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Colchique d'automne

Colchicum autumnale

Toxique

Une intoxication comparable à l'arsenic, sans antidote, et les dégâts sont souvent déjà faits quand tu te sens mal.

Contenu éducatif, pas un avis médical ou professionnel. En cas d'urgence, appelle d'abord le 112. Ne mange jamais une plante ou un champignon sauvage à cause d'un site ou d'une photo.

⚠️ Une ingestion suspectée est une urgence grave même si la personne semble aller bien, car il y a un délai de plusieurs heures avant les symptômes et de plusieurs jours avant la défaillance des organes. Appelle immédiatement le 112, ou la ligne antipoison du CIAV au Portugal, ou le service antipoison de ton pays.

⚠️ Garde une feuille ou une photo. L'intoxication par la colchicine se traite très différemment d'une intoxication alimentaire ordinaire.

⚠️ Ne provoque pas de vomissements sauf si un professionnel te le demande.

⚠️ Manipuler le bulbe peut irriter la peau. Porte des gants.

⚠️ Les enfants cueillent les fleurs roses d'automne dans les prés. Les bovins, les chevaux et les moutons en meurent dans le foin, et la toxine passe dans le lait.

⚠️ Ne ramasse jamais d'ail des ours dans un pré où tu as vu des fleurs roses à l'automne précédent. Repère ces prés et évite-les au printemps.

Confondu avec

Ail des ours (Allium ursinum) ☠️

Danger: La colchicine provoque une brûlure de la gorge, puis des vomissements et une diarrhée sévère plusieurs heures après, puis une défaillance des organes, une défaillance de la moelle osseuse et la mort quelques jours plus tard. Il n'existe pas d'antidote. Des décès dus à des feuilles ramassées pour de l'ail des ours surviennent en Europe chaque printemps.

Comment distinguer: Froisse et sens. L'ail des ours sent puissamment l'ail. Le colchique ne sent rien. Vérifie ensuite la façon dont poussent les feuilles : celles de l'ail des ours sortent une à une, chacune sur son propre pétiole fin, et sont molles et mates. Celles du colchique sortent en faisceau serré de trois ou plus depuis un même point, épaisses, raides et luisantes. Pas d'odeur d'ail, faisceau serré : ne cueille pas.

Feuilles d'ail des ours et de poireau sauvage dans une cueillette mélangée ☠️

Danger: Une ou deux feuilles au milieu d'un sac d'ail des ours suffisent à empoisonner toute la famille. Les symptômes commencent deux à douze heures plus tard, si bien que personne ne fait le lien avec le repas.

Comment distinguer: Sens chaque feuille au moment où tu la cueilles, pas le bouquet à la fin. L'odeur d'ail se dépose sur tes doigts et fausse le test : utilise une partie propre de ta main ou frotte la feuille sur le dos de ton poignet.

Crocus à safran (Crocus sativus) ☠️

Danger: Des gens ramassent les fleurs d'automne en croyant que c'est du safran sauvage et s'empoisonnent avec les étamines.

Comment distinguer: Compte. Le crocus à safran a trois étamines et un style rouge vif à trois branches, et ses feuilles sont présentes en même temps que la fleur. Le colchique a six étamines, un style jaune, et fleurit sur un sol nu, sans feuilles.

Feuilles

Larges, luisantes, en lanières, de 15 à 35 cm de long et 2 à 5 cm de large, vert soutenu, sortant en touffe serrée de trois à six directement du sol à la fin de l'hiver et au printemps, sans tige et sans fleur. La capsule de graines apparaît au milieu d'elles à la fin du printemps.

Fleurs

Des calices en gobelet rose pâle à lilas, de 4 à 7 cm de large, à six pétales, apparaissant en automne sur un sol nu, sans aucune feuille, ce qui lui vaut son surnom de dame nue. Six étamines, contrairement au vrai crocus à safran qui en a trois et un grand style rouge à trois branches.

Tige

Pas de vraie tige. Les fleurs et les feuilles sortent séparément d'un bulbe souterrain.

Smell or taste

Presque aucune odeur. Aucune odeur d'ail venant des feuilles. Ne goûte jamais aucune partie, et ne suppose jamais qu'une fleur qui ressemble au safran est du safran.

Habitat

Prairies humides, pâtures, prés de fauche, lisières de bois et vieux jardins, sur calcaire et sols lourds. Dispersé dans le nord et le centre du Portugal et répandu en Europe centrale.

Preparation

Il n'existe aucune préparation qui le rende inoffensif. La colchicine n'est détruite ni par la cuisson, ni par le séchage, ni par la congélation, ni par l'ébullition, et elle passe dans le lait des animaux qui le broutent. Ne mets aucune partie près de la nourriture.

Usage traditionnel

C'est la source de la colchicine, encore utilisée comme véritable médicament contre la goutte et la fièvre méditerranéenne familiale. Ce médicament est purifié, mesuré au milligramme et prescrit sous surveillance, parce que la dose toxique est proche de la dose utile et qu'un surdosage tue en quelques jours sans antidote. L'extraire ou le doser chez soi est mortel. Les médicaments qui en dérivent sont fabriqués sous contrôle de laboratoire.

Harvest rule

Ne le récolte jamais. Là où il pousse dans des prés de fauche, il doit être déterré, bulbe compris, avant la floraison, en portant des gants, et les déchets mis en sac plutôt que compostés ou donnés au bétail. Là où c'est une plante de prairie indigène rare, il peut être légalement protégé : vérifie auprès de ton autorité locale de conservation avant d'éliminer une population sauvage, et clôture plutôt pour en écarter le bétail.

Colquico, açafrão-bastardo, narciso-do-outono (PT) ; meadow saffron, naked ladies (EN)