
Photo: Alvesgaspar, CC BY 2.5, Wikimedia Commons
Laurier-rose
Nerium oleander
ToxiqueUne seule feuille peut arrêter le cœur d'un adulte, et sa fumée et son bois sont vénéneux eux aussi.
Confondu avec
Danger: L'oléandrine agit comme la digitaline : vomissements, douleurs abdominales, puis rythme cardiaque lent ou chaotique et arrêt cardiaque. Une seule feuille est une dose mortelle documentée chez un enfant et peut tuer un adulte.
Comment distinguer: Compte les feuilles à un nœud et froisses-en une. Les feuilles de laurier-sauce sont alternes, plus larges, à bord ondulé, et dégagent une forte odeur aromatique quand on les froisse. Les feuilles de laurier-rose viennent par verticilles de trois, sont étroites avec une nervure centrale pâle et des nervures parallèles serrées, et n'ont aucune odeur aromatique. Ne ramasse jamais de laurier-sauce sur une haie décorative.
Danger: Des branches de laurier-rose utilisées comme brochettes, broches ou combustible de barbecue ont empoisonné des groupes entiers. La fumée elle-même transporte la toxine.
Comment distinguer: N'utilise pas de bois inconnu pour cuisiner. Les feuilles d'olivier sont gris argenté dessous et opposées par paires. Le laurier-rose est vert brillant sur les deux faces, en verticilles de trois, et laisse suinter une sève collante à la coupe. Si tu ne peux pas nommer l'arbre, ne cuisine pas avec.
Feuilles
Coriaces, raides, vert foncé, étroites et lancéolées, de 8 à 20 cm de long et 1 à 3 cm de large, avec une nervure centrale pâle et saillante et des nervures latérales parallèles serrées. Disposées par verticilles de trois, parfois opposées. Les verticilles de trois sont la vérification la plus rapide.
Fleurs
Fleurs voyantes à cinq lobes, de 3 à 5 cm de large, en bouquets au bout des pousses, roses, blanches, rouges ou abricot, souvent doubles dans les formes horticoles, avec un centre frangé. De longues gousses étroites s'ouvrent pour libérer des graines à aigrette soyeuse.
Tige
Ligneuse, gris-brun, avec de nombreuses tiges dressées partant de la base. Les rameaux et les feuilles cassés laissent couler une sève collante, transparente à laiteuse.
Smell or taste
Les fleurs ont un léger parfum sucré. Les feuilles ne sentent presque rien. Ne goûte jamais aucune partie.
Habitat
Lits de rivières à sec et ramblas à l'état sauvage dans toute la Méditerranée, et planté partout au Portugal et en Espagne dans les jardins, les ronds-points, les parkings, les cours d'école et les bas-côtés d'autoroute.
Preparation
Rien ne rend le laurier-rose inoffensif. Le séchage ne diminue rien, l'ébullition fait passer la toxine dans l'eau, et la combustion la met dans la fumée. N'utilise pas le bois pour des brochettes, des broches, du combustible ni pour fumer des aliments. N'utilise pas d'eau de fleurs ni d'infusion de feuilles sur la peau ni comme lotion.
Usage traditionnel
Utilisé historiquement comme poison à rats et, dans certaines traditions populaires, dans des remèdes follement dangereux contre les affections de la peau et les maladies du cœur. Chacun de ces usages a tué des gens, et il reste un agent fréquent d'intoxication mortelle dans le pourtour méditerranéen et en Asie du Sud. Il n'existe aucune préparation domestique, d'aucune sorte.
Harvest rule
Jamais récolté, seulement taillé ou arraché. Gants, manches longues et protection oculaire, et mets chaque déchet de taille en sac. Ne le brûle jamais et ne laisse jamais les tailles là où le bétail, la volaille ou les animaux domestiques peuvent les atteindre. Porte les tailles à une déchetterie verte municipale plutôt qu'à un feu de jardin. Si tu as des animaux, retire complètement le laurier-rose des plantations de clôture.
Loendro, aloendro, cevadilha (PT) ; oleander (EN)