Photo: Julie Anne Workman, CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons

Séneçon jacobée

Jacobaea vulgaris, formerly Senecio jacobaea

Toxique

Il détruit le foie lentement et silencieusement, et les dégâts s'additionnent sur des mois à partir de petites doses.

Contenu éducatif, pas un avis médical ou professionnel. En cas d'urgence, appelle d'abord le 112. Ne mange jamais une plante ou un champignon sauvage à cause d'un site ou d'une photo.

⚠️ Si quelqu'un en a mangé ou a bu une tisane qui en contient, contacte un médecin même s'il se sent parfaitement bien, car les lésions du foie sont d'abord silencieuses. En cas d'ingestion importante, appelle le 112, la ligne antipoison CIAV au Portugal, ou le service antipoison de ton pays, et garde un échantillon ou une photographie.

⚠️ Ne fais pas vomir sauf si un professionnel te le demande.

⚠️ Les alcaloïdes s'absorbent par la peau à la longue : porte donc des gants pour l'arracher et lave-toi les mains et les avant-bras ensuite. Ne l'arrache pas à mains nues tout un après-midi.

⚠️ Toute personne enceinte ou qui allaite doit éviter tout contact et tous les produits herboristes contenant du Senecio, car ces alcaloïdes atteignent le bébé.

⚠️ Chevaux, bovins, ânes et porcs sont les victimes habituelles, mourant d'insuffisance hépatique des mois après en avoir mangé dans le foin ou dans une pâture surpâturée. Les moutons sont plus tolérants mais pas immunisés.

⚠️ Ne laisse jamais du séneçon arraché traîner dans un champ. Fané, il devient appétissant et les animaux le mangent.

Confondu avec

Millepertuis, tanaisie et autres herbes à fleurs jaunes cueillies pour la tisane ☠️

Danger: Les alcaloïdes pyrrolizidiniques abîment les cellules du foie de façon cumulative. Il peut n'y avoir aucun symptôme pendant des mois, puis surviennent jaunisse, perte de poids, gonflement abdominal et insuffisance hépatique. Les dégâts ne se réparent pas et de petites doses répétées sont aussi dangereuses qu'une seule grosse.

Comment distinguer: Compte et regarde. Le millepertuis a de petites feuilles opposées non dentées qui montrent de minuscules points translucides en piqûre d'épingle à contre-jour, et des fleurs à cinq pétales avec un bouquet d'étamines. Le séneçon a des feuilles déchiquetées et profondément lobées et de vraies fleurs en marguerite, avec une couronne d'environ 13 ligules étroites autour d'un disque. Fleur en marguerite plus feuilles déchiquetées et lobées, on n'en fait pas d'infusion.

Séneçon vulgaire et autres espèces de Senecio utilisées en remèdes populaires ☠️

Danger: Presque toutes les espèces de Senecio et de Jacobaea contiennent les mêmes alcaloïdes hépatotoxiques : les distinguer ne t'aide donc pas, et les remèdes populaires utilisant l'une quelconque d'entre elles ne sont pas sûrs.

Comment distinguer: Il n'y a aucune distinction utile en matière de sécurité. Considère tout le groupe comme interdit en usage interne, et n'achète jamais une tisane qui mentionne Senecio.

Roquette et jeunes feuilles de salade en rosette

Danger: Les rosettes de séneçon de première année finissent dans le panier à salade avec la roquette sauvage et le pissenlit. Les lésions du foie s'accumulent en silence.

Comment distinguer: Les rosettes de roquette et de pissenlit ont un lobe terminal pointu ou nettement denté et sentent le poivre ou le lait quand on les déchire. Les feuilles de séneçon ont un lobe terminal arrondi et obtus, un contour déchiqueté et une odeur amère, et ne laissent jamais couler de sève blanche. Des lobes déchiquetés et obtus sans sève, on repose.

Feuilles

Vert foncé, 5 à 20 cm, profondément découpées en lobes irréguliers à dents obtuses avec un lobe terminal plus grand et obtus, donnant l'aspect déchiqueté qui lui vaut son nom anglais. Légèrement cotonneuses dessous quand elles sont jeunes. Feuilles de la rosette pétiolées, feuilles de la tige embrassantes et alternes.

Fleurs

Corymbes denses et plats de marguerites jaune vif, chacune de 15 à 25 mm de large, avec environ 13 ligules étroites autour d'un centre jaune plus foncé. Beaucoup de capitules ensemble sur un même pied, souvent 20 à 60.

Tige

Dressée, résistante, striée, verte souvent teintée de rouge-violet à la base, ramifiée seulement près du sommet, légèrement cotonneuse. Non creuse.

Smell or taste

Le feuillage froissé sent mauvais et amer. Ne le goûte jamais. Les animaux en évitent le goût tant qu'il pousse et le mangent volontiers une fois coupé et fané, et c'est là tout le problème.

Habitat

Pâtures surpâturées, enclos, bords de route, terrains vagues, dunes, talus de voie ferrée et champs négligés. Très commun dans toute l'Europe et dans le nord et le centre du Portugal.

Preparation

Aucune préparation ne le rend sûr. Le séchage ne détruit pas les alcaloïdes, et le séneçon séché dans le foin est plus dangereux que la plante vivante parce que les animaux le mangent. Ébullition, teinture et infusion font passer les alcaloïdes tels quels. Ne l'utilise jamais en tisane, en teinture, en cataplasme sur une peau lésée ni en aliment pour animaux.

Usage traditionnel

Utilisé dans l'ancienne pratique populaire comme lavage de plaie et comme gargarisme. On sait aujourd'hui que les alcaloïdes pyrrolizidiniques causent des lésions hépatiques irréversibles et sont cancérogènes, et qu'ils peuvent passer dans le miel et le lait. Ne l'utilise sous aucune forme en usage interne, et ne l'accepte dans aucun mélange d'herbes.

Harvest rule

Arrache-le, ne le récolte pas. Gants et manches longues, arrache toute la racine avant la montée en graines, et ensache ou brûle la matière loin du bétail plutôt que de la laisser au champ. Le séneçon nourrit aussi de nombreux insectes spécialisés, dont l'écaille du séneçon : sur un terrain sans animaux au pâturage et sans fauche de foin, il est donc raisonnable de le laisser. Au Royaume-Uni et dans plusieurs autres pays, le séneçon est une mauvaise herbe nuisible inscrite dans la loi, avec des obligations de contrôle pour les propriétaires là où il menace le pâturage ou le foin : vérifie donc tes règles nationales et locales, et obtiens l'accord du propriétaire avant d'intervenir.

Tasneirinha, erva-de-sao-tiago (PT) ; common ragwort, tansy ragwort (EN) ; séneçon jacobée, herbe de Saint-Jacques (FR)