Photo: Sphl, CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons

Euphorbe

Euphorbia species

Toxique

Casse n'importe quelle partie et elle saigne un latex laiteux qui brûle la peau et peut te rendre aveugle.

Contenu éducatif, pas un avis médical ou professionnel. En cas d'urgence, appelle d'abord le 112. Ne mange jamais une plante ou un champignon sauvage à cause d'un site ou d'une photo.

⚠️ Si de la sève touche la peau, lave immédiatement au savon et à grande eau et garde la zone à l'abri du soleil. Si de la sève entre dans un œil, rince à l'eau claire pendant au moins 15 minutes et consulte le jour même. Appelle le 112, la ligne antipoison du CIAV au Portugal, ou le service de ton pays, en cas de lésion oculaire ou d'ingestion.

⚠️ Si une partie quelconque est avalée, n'attends pas les symptômes. Appelle ton service antipoison et prends une photo de la plante.

⚠️ Ne provoque pas de vomissements sauf si un professionnel te le demande, car le latex brûle aussi en remontant.

⚠️ Ne te frotte jamais les yeux ni le visage en désherbant, et ne débroussaille jamais un peuplement d'euphorbes sans protection oculaire. La plupart des blessures graves sont des lésions oculaires dues au débroussaillage ou à une main couverte de sève.

⚠️ Les enfants qui jouent avec des tiges cassées et les chiens qui traversent les peuplements se brûlent les uns comme les autres. Le poinsettia, que l'on fait entrer chez soi à Noël, appartient au même genre.

⚠️ Le latex tache et sèche sur les gants et les outils : lave les deux avant de toucher ton visage.

Confondu avec

Laiteron, pissenlit et autres verdures comestibles à sève laiteuse

Danger: Le latex d'euphorbe provoque une brûlure intense de la bouche, de la gorge et de l'intestin, des vomissements et des diarrhées. Sur la peau, il provoque rougeurs et cloques, et dans l'œil des douleurs sévères, un gonflement et parfois des lésions durables ou une cécité temporaire.

Comment distinguer: Regarde la disposition des feuilles et la fleur. Le pissenlit et le laiteron ont toutes leurs feuilles en rosette ou embrassant la tige, avec des feuilles dentées typiques du pissenlit et une vraie fleur jaune en capitule. Les euphorbes ont des feuilles serrées le long d'une tige dressée et raide, et des structures florales vertes en coupe, sans pétales. Sève laiteuse plus fleurs vertes sans pétales veut dire : ne touche pas.

Pourpier et autres plantes grasses comestibles charnues

Danger: Les euphorbes charnues ressemblent beaucoup au pourpier en terrain sec, et la brûlure est immédiate.

Comment distinguer: Casse la tige. La sève du pourpier est transparente et aqueuse. Toute euphorbe laisse couler un latex blanc et épais en une seconde ou deux. Sève transparente : regarde plus loin. Lait blanc : arrête.

Feuilles

Très variables d'une espèce à l'autre, mais typiquement étroites, entières ou finement dentées, souvent vert bleuté ou vert grisâtre, disposées en alternance ou en verticilles denses le long de la tige, serrées vers le haut. Certaines sont charnues et ressemblent à des cactus.

Fleurs

Jamais de pétales voyants. De petites structures en coupe vertes, vert jaunâtre ou à centre pourpre, avec des glandes en forme de croissant autour du bord, groupées en une tête plate ou en ombelle, souvent avec des bractées de la même couleur, semblables à des feuilles, en dessous. Le poinsettia appartient au même genre.

Tige

Vert à rougeâtre, souvent épais et non ramifié sous l'inflorescence, parfois ligneux à la base. Le seul caractère déterminant est la sève : coupe ou casse n'importe quelle tige ou feuille et un latex blanc épais coule aussitôt. C'est ça, l'identification.

Smell or taste

La sève a une faible odeur âcre. Ne goûte jamais quoi que ce soit, et ne laisse pas le latex approcher de ta bouche.

Habitat

Partout. Massifs de jardin, coteaux secs, dunes, murs, sols cultivés, bords de routes et terrains vagues dans tout le Portugal et toute l'Europe. Il y a des centaines d'espèces et toutes ont le latex.

Preparation

Aucune préparation ne rend une euphorbe sûre. La cuisson, le séchage et le trempage ne détruisent pas les esters diterpéniques du latex. Ne l'utilise pas comme légume vert, en tisane, en traitement des verrues sur la peau ou comme poison à poissons.

Usage traditionnel

Le latex d'euphorbe a traditionnellement servi à brûler verrues et cors, et comme purgatif, et plusieurs espèces ont été utilisées pour étourdir les poissons. Ces usages ont causé des brûlures, des lésions oculaires et des empoisonnements graves. Le latex est aussi un promoteur de tumeurs reconnu. Ne reproduis rien de tout cela chez toi.

Harvest rule

Pas récoltée. Pour l'éliminer, porte des gants imperméables, des manches longues et une protection oculaire, coupe plutôt que de débroussailler, et lave ensuite les outils et les vêtements. N'en brûle jamais de grandes quantités, car la fumée irrite les yeux et les voies respiratoires. Certaines espèces indigènes d'Euphorbia sont protégées dans les habitats de dunes et de falaises : vérifie la réglementation locale avant d'éliminer sur le littoral, et laisse les peuplements sauvages qui ne gênent personne.

Leiteira, trovisco-macho, eufórbia, maleiteira (PT) ; spurge (EN)