Главная › Огород

Редис

Готов меньше чем за месяц, что делает его самым быстрым способом доказать себе, что ты умеешь выращивать еду.

1. Сей очень короткий ряд каждые десять дней, а не один длинный, так как редис быстро перерастает.
2. Сей на глубину 1–1,5 см, семена через 2,5 см, ряды на расстоянии 15 см.
3. Полей бороздку перед посевом и держи поверхность влажной до появления всходов, обычно через пять дней.
4. Проряди до 2,5–5 см, если посеяли густо, иначе корнеплоды не наберут размер.
5. Используй агроволокно или сетку над рядом от земляной блошки, особенно весной.
6. Начинай выдёргивать примерно через 20 дней, проверяя размер, отгребая землю от плечика корнеплода.
7. Убери весь ряд в течение недели после созревания и посей что-нибудь другое.

Почва

Лёгкая, плодородная почва без камней, pH 6–7. Без свежего навоза.

Свет

Полное солнце в прохладные месяцы, лёгкая тень летом. В жару редис быстро уходит в стрелку.

Полив

Никогда не давай ему пересыхать. Примерно 10–15 литров на квадратный метр в неделю. Сухой редис получается жгучим, деревянистым и пустотелым.

Расстояние между растениями

2,5–5 см между растениями, ряды на расстоянии 15 см

Depth

Глубина 1–1,5 см

Care

['Поливай понемногу и часто. Это единственное, что решает, будет ли редис хрустящим или жгучим и деревянистым.', 'Подкормка вообще не нужна. Редис растёт слишком быстро, чтобы в ней нуждаться.', 'Прореживай безжалостно. Загущённый редис даёт листья и ниточку корня.', 'В жаркие месяцы сей в тени более высоких растений.', 'Проверяй ежедневно при приближении зрелости, так как редис переходит от идеального к треснувшему примерно за три дня.']

Сбор урожая

Выдёргивай за ботву, как только корнеплод достигнет 2–3 см в поперечнике для летних сортов. Не оставляй их в надежде на больший размер, так как они лишь становятся более жгучими и трескаются. Зимний редис и дайкон могут оставаться в земле до холодов и выкапываться по мере надобности.

Хранение

Открути ботву — и редис хранится около двух недель в закрытой коробке в холодильнике. Листья съедобны и хороши в супе, но вянут в течение дня. Зимние сорта хранятся во влажном песке два-три месяца. Излишки летнего редиса хорошо маринуются.

Сажать рядом с

Отлично сочетается с морковью, так как редис маркирует ряд и убирается до того, как моркови понадобится место. Также хорош с салатом-латуком, горохом, огурцом и шпинатом. Держи подальше от иссопа и других капустных на той же грядке, чтобы не концентрировать земляных блошек.

Problems

[{'cause': 'Земляная блошка, которая процветает в тёплую сухую весеннюю погоду', 'fix': 'Накрой ряд мелкой сеткой с посева и держи почву влажной, так как жуки предпочитают сухие пыльные условия. Сформировавшиеся растения обычно всё равно дают урожай.', 'symptom': 'Листья изрешечены десятками крошечных круглых дырочек'}, {'cause': 'Посеян слишком густо, слишком много тени или слишком богатая почва', 'fix': 'Проряди минимум до 2,5 см, перенеси на более солнечное место и не вноси навоз или азот.', 'symptom': 'Крупная облиственная ботва и почти нет корнеплода'}, {'cause': 'Рос слишком медленно, сухая почва или оставлен в земле слишком долго', 'fix': 'Поливай постоянно и собирай вовремя, через три-четыре недели.', 'symptom': 'Корнеплоды внутри жёсткие, жгучие и рыхлые'}, {'cause': 'Обильный полив после засушливого периода или перезрелость', 'fix': 'Держи почву равномерно влажной и собирай вовремя. Треснувшие корнеплоды всё ещё съедобны, если использовать их сразу.', 'symptom': 'Растрескавшиеся корнеплоды после дождя'}]

Сбор своих семян

Очень просто, но легко переопыляется с другим редисом, включая дикую редьку, в радиусе 500 м. Оставь несколько растений зацвести и образовать стручки, дай стручкам высохнуть до бурого цвета на растении, затем вылущи. Семена хранятся пять лет.

Containers

Идеален для контейнеров и ящиков на подоконнике. Подойдёт любой горшок глубиной 15 см, и он хорош как уплотнитель, посеянный между более медленными культурами в той же ёмкости.