Главная › Рыбалка

Знай свою рыбу, обращайся с ней правильно

Опознать, снять с крючка и отпустить без вреда

Простой способ определить рыбу

Не нужно запоминать сотни видов. Смотри на четыре вещи. Форма тела: торпедообразная рыба (сибас, форель, скумбрия) — быстрые хищники; высокая, сжатая с боков рыба (лещ, карп) — медленные донные кормящиеся; камбаловые лежат на боку. Рот: крупный, направленный вперёд рот ест рыбу; маленький, направленный вниз ест со дна; зубы означают хищника. Плавники: колючий первый спинной плавник (окунь, сибас, морской лещ) против мягких плавников (карп, плотва, форель). Окраска: полосы, пятна, тёмное пятно на хвосте или жаберной крышке. Сделай чёткое фото на мокрой затенённой поверхности и позже сверься с региональным определителем или приложением. Знание вида говорит тебе, законно ли его оставлять, безопасно ли есть и как с ним обращаться.

Рыба, которая может тебя травмировать

Некоторые распространённые рыбы требуют осторожности. Колючие спинные плавники у окуня, сибаса и морского леща протыкают ладони; прижми колючки, проведя рукой от головы к хвосту, прежде чем взять рыбу. Рыба-дракончик, обычная на песчаных европейских пляжах, имеет ядовитые шипы, вызывающие сильную боль; не трогай её, обрежь леску при необходимости и обработай укол водой такой горячей, насколько сможешь терпеть, в течение 30–90 минут. Щука, барракуда и угорь кусаются; держи щуку под жаберной крышкой в перчатке, а не за рот. У сома острые грудные шипы. У скатов колючка на хвосте. Если не можешь определить рыбу и она выглядит колючей или зубастой, сними крючок плоскогубцами, не трогая её, или обрежь леску у самого крючка.

Обращение: мокрые руки, короткое время

Рыба покрыта слоем слизи, защищающим её от инфекций; сухие руки, полотенца и песок стирают его. Мочи руки перед тем, как трогать рыбу, и держи её над водой или на мокром мате для снятия крючка, никогда на горячем камне или сухой траве. Держи её горизонтально, одной рукой под брюхом, другой у хвоста; подвешивание тяжёлой рыбы вертикально за челюсть или жабры повреждает её органы. Держи её вне воды не дольше, чем можешь задержать дыхание, в идеале менее 30 секунд. Используй длинногубцы или экстрактор, чтобы вынуть крючок тем же путём, каким он вошёл. Если крючок глубоко в горле, обрежь леску у самого крючка и оставь его; крючок проржавеет быстрее, чем заживёт рана от операции.

Правильный отпуск рыбы

Реши перед рыбалкой, какую рыбу оставишь, и отпускай всё остальное как можно быстрее. Вываживай рыбу решительно, а не долго; измотанная рыба часто гибнет после отпускания. Снимай крючок в воде, если можешь. Чтобы отпустить, держи рыбу вертикально в воде головой против течения или мягко двигай её вперёд-назад, если течения нет, пока она не забьётся и не уплывёт сама. Не бросай её. В тёплой воде выше 22 градусов C рыба восстанавливается медленно, так что действуй особенно быстро. Если рыба сильно кровоточит из жабр, она, скорее всего, погибнет, так что лучше оставь её себе, если это законно, чем впустую загубить. Отпущенная рыба растёт и размножается. Это будущее твоей рыбалки.

Гуманное сохранение улова

Если оставляешь рыбу себе, убей её сразу, а не дай ей задыхаться в ведре. Сильный удар по темени чуть позади глаз коротким жезлом («священником») оглушает её; затем обескровь, перерезав жабры, чтобы мясо осталось чистым и плотным. Сразу положи её на лёд или в тень; в тепле рыба портится быстро. Перед всем этим проверь, что вид законен, находится в сезоне и превышает минимальный размер, измерив рулеткой от носа до кончика хвоста. Никогда не оставляй больше, чем реально съешь. Лимит — это установленный законом максимум, а не цель.

Следующий урок: Безопасность рыбы подробно →

Похожие уроки

Безопасность рыбы подробно

Гистамин, цигуатера, паразиты, ртуть и то, что нельзя есть никогда