Photo: Bernd Haynold, CC BY-SA 2.5, Wikimedia Commons

Борец (Монашеский капюшон)

Aconitum napellus and related species

Ядовито

Самое ядовитое растение в Европе: оно может убить через кожу твоих рук, а съеденный кусочек корня убивает в течение нескольких часов.

Образовательные материалы, не медицинская и не профессиональная консультация. В экстренной ситуации сначала звони 112. Никогда не ешь дикие растения и грибы из-за сайта или фото.

⚠️ Любой подозреваемый контакт или проглатывание — это неотложная ситуация. Покалывание или онемение губ, языка или кончиков пальцев означает, что отравление уже началось. Немедленно звони 112, в линию токсикологической помощи CIAV в Португалии или в токсикологическую службу твоей страны.

⚠️ Возьми с собой в больницу фотографию или образец растения в пакете, взятый в перчатках. Антидота не существует, лечение — это интенсивная поддержка сердечной деятельности, поэтому раннее обращение решает всё.

⚠️ Не вызывай рвоту, если это не рекомендовал специалист.

⚠️ Аконитин проникает через неповреждённую кожу и быстро проникает через повреждённую. Всегда надевай водонепроницаемые перчатки и никогда не трогай растение при порезах на руках. После контакта вымой руки и лицо.

⚠️ Дети разрывают капюшоновидные цветки. Собаки, выкапывавшие клубни на клумбе, погибали. Крупный рогатый скот, лошади и овцы гибнут от него в сене.

⚠️ Если у тебя есть домашние животные или маленькие дети, честный ответ — полностью убрать это растение из сада.

Путают с

Дикая зелень, собранная до цветения, включая купырь, лист сельдерея и молодую полынь обыкновенную ☠️

Опасность: Аконитин вызывает покалывание и онемение рта и рук в течение нескольких минут, затем жжение, рвоту, мышечную слабость, хаотичный сердечный ритм и смерть от остановки сердца, часто в течение двух-шести часов. Антидота не существует, и очень малые количества смертельны.

Как отличить: До цветения проверяй по листу. Листья борца плотные, жёсткие, глянцевые и рассечены до самого черешка на узкие колючие сегменты, растут из плотного неразветвлённого стебля во влажной тени. Листья купыря и других растений семейства сельдерейных мягкие, матовые, их сегменты сидят на собственных черешочках, и при растирании они сильно пахнут. Борец не пахнет вообще. Глянцевый, глубоко рассечённый, лишённый запаха лист во влажной тени — это то, чего нельзя касаться.

Корни хрена и дикого пастернака ☠️

Опасность: Клубни выкапывали и натирали как хрен. Эта ошибка уничтожала целые семьи. Корень — самая концентрированная часть растения.

Как отличить: Корень хрена — это единственный длинный светлый сужающийся корень, который при разрезании сразу же резко пахнет горчицей и вызывает слёзы. Корни борца — это пара коротких тёмно-коричневых клубней без всякого запаха. Отсутствие горчичного запаха означает, что это не хрен. Ещё лучше — вообще никогда не выкапывать корни во влажной затенённой земле.

Листва живокости и дельфиниума на клумбе ☠️

Опасность: Садоводы, пропалывающие клумбы, трогают листву и корни борца голыми руками. Аконитин впитывается через кожу и через порезы, и зафиксированы смерти садоводов, которые ничего из растения не съедали.

Как отличить: Не полагайся на различение по листьям. Любой глубоко рассечённый лист на высоком бордюрном растении с синими цветками считай борцом и работай в перчатках.

Листья

Тёмно-зелёные глянцевые, округлые в очертании, 5–15 см в поперечнике, рассечены почти до основания на пять-семь клиновидных долей, которые сами глубоко рассечены на узкие зубчатые сегменты, образуя колючую звезду. Расположены поочерёдно, в нижней части на длинных черешках.

Цветки

Безошибочно узнаваем во время цветения: высокий колос глубоких сине-фиолетовых цветков 2–4 см, у каждого верхний чашелистик изогнут над остальными, как капюшон монаха или шлем. Ни у одного съедобного растения в Европе нет такого капюшона.

Стебель

Плотный, прямостоячий, круглый, зелёный, обычно неразветвлённый ниже соцветия, слегка опушённый сверху. Не полый. Корень — это пара тёмно-коричневых клубней, похожих на небольшие корни георгина или пастернака, и корень — самая смертоносная часть растения.

Smell or taste

Почти без запаха. Никогда не пробуй ни одну часть на вкус. Даже крошечное количество на губах вызывает покалывание и онемение, и это покалывание уже является признаком отравления.

Habitat

Влажная затенённая почва: горные ручьи, влажные леса, затенённые луга, канавы, а также очень широко как садовое бордюрное растение. Произрастает в горах северной Португалии и Испании и выращивается в садах повсеместно.

Preparation

Не существует обработки, которая сделает его безопасным. Варка, кипячение, сушка, вымачивание и ферментация не удаляют аконитин. Обработанные корни аконита существуют в некоторых азиатских травяных традициях, и отравления и смерти от них регистрируются ежегодно даже при профессионально обработанном материале. Никогда не пытайся что-либо делать с этим растением.

Традиционное применение

Исторически использовался как яд для стрел и приманка против волков, что дало ему название волкобой, а также в крошечных гомеопатических и травяных препаратах от боли и лихорадки. Такие препараты неоднократно убивали людей. Любое лекарство на основе аконитина изготавливается под строгим лабораторным контролем, а домашнее извлечение или дозирование смертельно.

Harvest rule

Никогда не собирается ни для каких целей. Только удаление: водонепроницаемые перчатки, приклеенные скотчем к длинным рукавам, защита глаз, выкопать весь пучок клубней, упаковать в два пакета и утилизировать как опасные садовые отходы, а не компостировать. Никогда не сжигай его рядом с людьми и никогда не оставляй клубни на поверхности поля. Дикорастущий Aconitum в иберийских горах может быть охраняемым законом и редким видом, поэтому оставляй дикие популяции нетронутыми и просто изучай растение, а не уничтожай его.

Acronito, capuz-de-monge, matalobos (PT); борец, аконит, волкобой (RU)