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Dicke Bohne

Die härteste Bohne überhaupt, gesät wenn alles andere abgeräumt ist und geerntet bevor die Sommerkulturen anfangen.

1. Das Zeitfenster wählen: in milden Wintern im Herbst direkt säen, in kalten Zonen auf das Frühjahr warten.
2. Die Bohnen 5 cm tief und 20 cm auseinander in festgetretenen Boden drücken. Vorquellen ist nicht nötig.
3. In Doppelreihen säen, damit sich die Pflanzen gegenseitig stützen.
4. An jede Ecke des Blocks einen Pfahl setzen und in 30 cm und 60 cm Höhe eine Schnur herumführen.
5. Wenn unten die ersten Hülsen ansetzen, die obersten 8 cm jeder Pflanze ausbrechen.
6. Von unten nach oben ernten, so wie sich die Hülsen füllen.
7. Die Pflanzen nach dem Abernten bodennah abschneiden und die Wurzeln wegen des Stickstoffs im Boden lassen.

Boden

Fester, gut durchlässiger Boden, bei saurem Boden mit Kalk, pH 6,5 bis 7,5. Sie bindet ihren Stickstoff selbst.

Sonne

Volle Sonne. Sie trägt auch im Halbschatten, setzt dann aber weniger Hülsen an.

Wasser

Braucht bis zur Blüte wenig, dann 20 mm pro Woche, solange die Hülsen sich füllen.

Abstand

20 cm Abstand in Doppelreihen mit 25 cm Abstand, 60 cm zwischen den Blöcken

Depth

5 cm tief

Care

['Vorsichtig jäten, die Wurzeln laufen flach und weit.', 'Zur Blüte gießen, da entscheidet sich der Ertrag.', 'Das Ausbrechen der Triebspitzen nimmt der Schwarzen Bohnenlaus ihr Lieblingsfutter und beschleunigt die Hülsenfüllung.', 'Im Herbst gesäte Pflanzen brauchen bei einem harten Frosteinbruch eventuell Vlies, sie halten aber minus 8 C aus.']

Ernten

Ganze Hülsen bei 7 bis 8 cm ernten, um sie samt Hülse zu essen, oder warten, bis sich die Bohnen als Beulen abzeichnen, und dann auspalen. Ernten, bevor der Nabel an der Bohne schwarz wird, ab da werden sie mehlig.

Lagern

Ausgepalte Bohnen halten 5 Tage im Kühlschrank, 2 Minuten blanchiert lassen sie sich 9 Monate einfrieren. Die letzten Hülsen für Trockenbohnen vollständig an der Pflanze trocknen lassen, die halten sich ein Jahr im Glas.

Gute Nachbarn

Kartoffeln, Kohlgewächse und Bohnenkraut. Nicht nach Zwiebeln oder Knoblauch ins selbe Beet setzen.

Problems

[{'cause': 'Schwarze Bohnenlaus, angezogen vom weichen Neutrieb', 'fix': 'Die obersten 8 cm ausbrechen, sobald die ersten Hülsen ansetzen. Den Rest mit dem Schlauch abwaschen.', 'symptom': 'Schwarze Insekten überziehen die Triebspitzen'}, {'cause': 'Schokoladenfleckenkrankheit in einem nassen, zu dichten Bestand', 'fix': 'Weiter pflanzen, Überkopfbewässerung vermeiden und die schlimmsten Blätter abnehmen. Ein leichter Befall trägt trotzdem.', 'symptom': 'Schokoladenbraune Flecken und Streifen auf Blättern und Stängeln'}, {'cause': 'Kälteeinbruch zur Blüte oder zu wenige Bestäuber', 'fix': 'Einen Blühstreifen in der Nähe anlegen und die Pflanzen bei trockener Hitze besprühen.', 'symptom': 'Blüten bilden sich, aber es folgen keine Hülsen'}, {'cause': 'Blattrandkäfer', 'fix': 'Bei eingewachsenen Pflanzen nur ein Schönheitsfehler. Junge Sämlinge mit Vlies schützen, das ist das empfindliche Stadium.', 'symptom': 'Sauber ausgefressene Kerben an den Blatträndern'}]

Eigenes Saatgut gewinnen

Sehr einfach. Ein paar Hülsen an der Pflanze schwarz und papierartig werden lassen, auspalen und noch eine Woche trocknen. Dicke Bohnen kreuzen durchaus mit anderen Sorten, also pro Jahr nur von einer Sorte Saatgut gewinnen oder 200 m Abstand halten.

Containers

Eine niedrige Sorte in einem 30 cm tiefen Topf, 4 oder 5 Pflanzen. Hohe Sorten kippen im Kübel um.