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Frühlingszwiebel

Die schnellste Zwiebel, die man anbauen kann, in 8 Wochen fertig und im Blumenkasten zufrieden.

1. Ein feines Saatbeet harken, es ist ein kleines Korn und hasst Schollen.
2. Eine flache Saatrille von 1 cm ziehen und ihren Boden vor der Aussaat wässern.
3. Dicht in der Rille säen, etwa 3 Korn pro Zentimeter, und leicht bedecken.
4. Feucht halten, die Sämlinge erscheinen in 10 bis 14 Tagen.
5. Nicht vereinzeln. Der enge Stand ist genau das, was die Schäfte schlank und weiß hält.
6. Für Nachschub alle 3 Wochen eine frische kurze Reihe säen.
7. Ab 15 cm Höhe ernten und dabei die größten zuerst nehmen.

Boden

Jeder ordentliche, durchlässige Boden, pH 6,0 bis 7,0. Mist ist nicht nötig.

Sonne

Volle Sonne bis leichter Schatten. In heißen Zonen ist Sommerschatten von Vorteil.

Wasser

Wenig und oft. Die obersten 5 cm nie austrocknen lassen, sonst stockt das Wachstum und der Geschmack wird scharf.

Abstand

2 bis 3 cm Abstand, Reihen 15 cm. Vereinzeln ist nicht nötig.

Depth

1 cm tief

Care

['Zwischen den Reihen von Hand jäten, die Sämlinge sehen aus wie Gras und werden leicht versehentlich weggehackt.', 'In ordentlichem Boden ist keine Düngung nötig, Stickstoff macht nur schlaffes Laub.', 'In mediterranen Sommern nachmittags schattieren oder die Aussaaten im Juli und August ganz auslassen.', 'Im Herbst gesäte winterharte Sorten stehen den Winter durch und geben die früheste Ernte im Frühjahr.']

Ernten

Ziehen, wenn der Schaft bleistiftdick ist, meist 8 Wochen nach der Aussaat. Bei trockenem Boden mit der Grabegabel herauslockern. Das grüne Laub genauso verwenden wie das Weiße, es ist dieselbe Pflanze.

Lagern

Schlechte Lagerer. 1 Woche im Kühlschrank in etwas Wasser stehend, oder gehackt und zum Kochen eingefroren. Besser im Boden lassen und nach Bedarf ziehen.

Gute Nachbarn

Möhren, Rote Bete, Salat und Erdbeeren. Von Erbsen und Bohnen fernhalten.

Problems

[{'cause': 'Saat zu tief gelegt oder das Beet bei der Keimung ausgetrocknet', 'fix': 'Nur 1 cm tief säen und die Saatrille vor der Aussaat wässern, nicht danach.', 'symptom': 'Es kommen nie Sämlinge'}, {'cause': 'Zu lange im Boden gelassen, oder versehentlich eine bildende Zwiebelsorte', 'fix': 'Bei Bleistiftdicke ziehen und Saatgut kaufen, das als Frühlingszwiebel oder Bundzwiebel ausgewiesen ist.', 'symptom': 'Die Zwiebeln schwellen an, statt schlank zu bleiben'}, {'cause': 'Falscher Mehltau bei nassem Wetter oder Trockenstress', 'fix': 'Den Bestand durch frühes Ziehen ausdünnen und gleichmäßig gießen.', 'symptom': 'Die Spitzen werden gelb und papierartig'}, {'cause': 'Larven der Zwiebelfliege oder zu viel Wasser in schwerem Boden', 'fix': 'Nach der Aussaat mit Vlies abdecken und auf ein Hochbeet umsteigen.', 'symptom': 'Die ganze Reihe kippt um und fault auf Bodenhöhe'}]

Eigenes Saatgut gewinnen

Ein paar Pflanzen im zweiten Jahr zur Blüte kommen lassen, die Samenstände an der Pflanze trocknen und die schwarzen Samen ausreiben. Sie kreuzen mit jeder anderen Zwiebel, die in der Nähe blüht.

Containers

Eine der besten Kübelkulturen. Ein 20 cm tiefer Blumenkasten bringt ein dichtes Band davon hervor. Alle 3 Wochen eine kurze Reihe säen.