Photo: Didier Descouens, CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons

Johanniskraut

Hypericum perforatum

Eine gelbe Sommersonnenwend-Blume mit nadelstichartig durchlöcherten Blättern und, wichtiger noch, den schlimmsten Arzneimittelwechselwirkungen aller gängigen Kräuter Europas.

Bildungsinhalt, keine medizinische oder fachliche Beratung. Im Notfall zuerst 112 anrufen. Iss nie eine Wildpflanze oder einen Pilz wegen einer Website oder eines Fotos.

⚠️ Das ist die Schlagzeile: Johanniskraut stört eine sehr große Zahl verschreibungspflichtiger Medikamente, indem es beschleunigt, wie schnell die Leber sie abbaut. Es kann dazu führen, dass sie nicht mehr wirken.

⚠️ Es verringert die Wirksamkeit hormoneller Verhütungsmittel, einschließlich Pille, Pflaster und Implantat, und daraus sind ungeplante Schwangerschaften entstanden.

⚠️ Es wechselwirkt gefährlich mit Antidepressiva, besonders SSRI und anderen auf Serotonin wirkenden Medikamenten, und die Kombination kann ein Serotoninsyndrom auslösen, das ein medizinischer Notfall ist.

⚠️ Es beeinträchtigt Gerinnungshemmer wie Warfarin, außerdem Digoxin, Immunsuppressiva einschließlich Ciclosporin und Tacrolimus (was schon zur Abstoßung transplantierter Organe geführt hat), HIV- und Hepatitis-Virostatika, manche Krebsmedikamente, Statine, Antiepileptika und Theophyllin. Diese Liste ist nicht vollständig. Wenn du überhaupt ein verschreibungspflichtiges Medikament nimmst, verwende diese Pflanze nicht, ohne vorher Arzt oder Apotheker zu fragen.

⚠️ Es plötzlich abzusetzen, während man andere Medikamente nimmt, kann deren Spiegel ebenfalls verschieben. Jede Änderung gehört in die Hand einer Ärztin oder eines Arztes.

⚠️ Es verursacht Lichtempfindlichkeit: Haut und Augen verbrennen leichter im Sonnenlicht, besonders bei hellhäutigen Menschen, und das fällt unter einer portugiesischen Sommersonne sehr ins Gewicht. Rotes Öl auf der Haut verschlimmert das.

⚠️ Verwende es nicht in der Schwangerschaft, in der Stillzeit oder bei Kindern.

⚠️ Verwende es niemals als Ersatz für die Behandlung einer Depression. Anhaltende Niedergeschlagenheit und jeder Gedanke an Selbstverletzung brauchen jetzt einen Arzt, kein Kraut.

⚠️ Anhaltende oder schwere Beschwerden brauchen einen Arzt, keine Pflanze. Im Notfall ruf den örtlichen Rettungsdienst, 112 in Portugal und in der gesamten EU.

Verwechslung mit

Andere Hypericum-Arten wie Blut-Johanniskraut und Großkelchiges Johanniskraut (Hypericum androsaemum, H. calycinum)

Gefahr: Nicht das überlieferte Kraut, anders zusammengesetzt, und einige haben bei weidenden Nutztieren Krankheit verursacht.

So unterscheidest du: Nur H. perforatum hat alle drei Merkmale: durchscheinende Nadellochpunkte im gegen das Licht gehaltenen Blatt, zwei erhabene Kanten am Stängel und Blüten, die die Finger rot färben. Das Blut-Johanniskraut hat größere Blätter ohne deutliche Durchlöcherung und bildet fleischige Beeren; das Großkelchige Johanniskraut ist ein niedriger ausbreitender Strauch mit sehr großen Blüten über 5 cm.

Gelb blühende Kreuzkräuter und johanniskrautähnliche Korbblütler (Senecio-, Jacobaea-Arten)

Gefahr: Wirklich gefährlich. Kreuzkräuter enthalten Pyrrolizidinalkaloide, die kumulativen, irreversiblen Leberschaden verursachen.

So unterscheidest du: Kreuzkräuter sind Korbblütler: Jede gelbe Blüte ist ein zusammengesetztes Köpfchen mit einem Kranz einzelner riemenförmiger Zungenblüten um eine knopfartige Mitte, und die Blätter sind tief gelappt und zerschlissen, nie mit durchscheinenden Nadellöchern. Das Johanniskraut hat fünf einfache Blütenblätter, eine Masse Staubblätter und durchlöcherte Blätter.

Blätter

Gegenständig, ungestielt, länglich, 1 bis 3 cm lang, paarweise den Stängel umfassend. Halt eines gegen das Licht, und es ist mit durchscheinenden Punkten übersät, die wie Nadellöcher aussehen; das sind Öldrüsen und das namengebende Merkmal. Der Blattrand trägt oft winzige schwarze Punkte.

Blüten

Leuchtend gelb, fünf Blütenblätter, 1,5 bis 2,5 cm breit, in flach gewölbten Büscheln. Die Blütenblätter sind oft mit winzigen schwarzen Punkten gesäumt. Eine Masse langer gelber Staubblätter ragt aus der Mitte. Zerdrück eine offene Blüte oder eine Knospe zwischen den Fingern, und sie färbt sie blutrot oder tiefpurpurn. Diese rote Färbung plus das durchlöcherte Blatt plus der zweikantige Stängel bestätigen zusammen die Art.

Stängel

Rund, aber mit zwei erhabenen Kanten oder Linien, die auf gegenüberliegenden Seiten über die ganze Länge verlaufen und die du mit dem Daumennagel fühlen kannst. Kahl, markig gefüllt, zäh und am Grund verholzt.

Smell or taste

Zerrieben nur schwach harzig, ohne starken kennzeichnenden Geruch. Nutze den Geschmack nicht zur Bestimmung. Bestimme es über die durchlöcherten Blätter, den zweikantigen Stängel und die rot färbenden Blüten.

Habitat

Trockenes Grasland, Wegböschungen, lichte Waldränder, Heide, aufgelassene Felder und steiniger Boden. Weit verbreitet in Nord- und Mittelportugal und in ganz Europa.

Preparation

Traditionell werden um die Sommersonnenwende, am oder nahe dem Johannistag, die obersten 20 bis 25 cm der blühenden Stängel geschnitten, wenn die Blüten voll geöffnet sind. Sie werden in kleinen lockeren Bündeln ein bis zwei Wochen an einem dunklen, luftigen Ort getrocknet, dann zerbröselt und in einem verschlossenen dunklen Glas gelagert. Das Auszugsöl ist die klassische äußerliche Zubereitung: Ein Glas wird locker mit frischen blühenden Triebspitzen gefüllt, vollständig mit Olivenöl bedeckt, verschlossen und drei bis sechs Wochen in die Sonne gestellt, bis das Öl tiefrot wird, dann durch ein Tuch abgeseiht und in einer dunklen Flasche gelagert. Das ist das berühmte rote Öl portugiesischer und mediterraner Bauernhäuser. Jedes Pflanzenmaterial, das über das Öl ragt, schimmelt, halte also alles untergetaucht und wirf den Ansatz weg, wenn er ranzig riecht. Dieser Leitfaden gibt bewusst keine Dosierung zur inneren Anwendung an. Innerlich eingenommen verhält sich Johanniskraut wie ein Arzneimittel, nicht wie eine Tasse Tee, und es gehört in ein Gespräch mit Arzt oder Apotheker und nicht in ein Küchenglas.

Traditionelle Verwendung

Erva-de-são-joão ist in ganz Europa mit der Mittsommerzeit verwoben: Es wurde in der Johannisnacht gesammelt, über Türen gehängt und in Öl angesetzt, um das rote Öl zu machen, das in Landhaushalten in ganz Portugal und Spanien auf Prellungen, Zerrungen und Verbrennungen gerieben wurde. Innerlich eingenommen hat es einen langen europäischen volkstümlichen Ruf als Kraut bei gedrückter Stimmung, weshalb es zu einem der meistverkauften Kräuterprodukte der Welt geworden ist. Genau diese Beliebtheit ist das Problem. Es ist eine wirkstarke Pflanze mit echten, dokumentierten Effekten darauf, wie der Körper Medikamente verarbeitet, und sie gehört mit derselben Ernsthaftigkeit behandelt wie ein Rezept, nicht wie ein harmloser Tee.

Harvest rule

Schneide nur die blühenden Triebspitzen und lass den unteren Stängel und die Wurzeln stehen, damit die Pflanze nachwächst, und nimm nicht mehr als jeden fünften Stängel eines Bestands. In mehreren Regionen ist sie eine für den Naturschutz wertvolle Pflanze des Trockenrasens, und in anderen Teilen der Welt ist sie stattdessen ein bekämpftes invasives Unkraut, prüfe also, was an deinem Ort gilt. Hol die Erlaubnis des Grundbesitzers, meide gespritzte Feldränder und Straßenränder, und prüfe die örtlichen Sammelregeln, die von Land zu Land verschieden und in Nationalparks und Schutzgebieten streng sind.

Hipericão, erva-de-são-joão, milfurada (PT); hierba de San Juan (ES)