pH do Solo que Consegue Mesmo Medir
Testá-lo de forma barata e mudá-lo devagar
5 minInicianteAtualizado
- Explicar porque é que o pH bloqueia ou liberta nutrientes
- Testar o seu solo com um kit e saber o que um teste de efervescência não consegue dizer
- Mover o pH na direção certa sem exagerar
O que o pH faz a uma raiz
O pH é uma medida de quão ácida ou alcalina é a água do solo, de 0 a 14, sendo 7 neutro. Cada passo é uma variação de dez vezes, por isso pH 5 é dez vezes mais ácido do que pH 6. As raízes não comem pH, comem nutrientes, e o pH decide que nutrientes estão suficientemente dissolvidos para serem absorvidos. Abaixo de 5,5, o fósforo fixa-se em compostos de ferro e alumínio e o próprio alumínio torna-se tóxico. Acima de 7,5, o ferro, o manganês, o zinco e o boro tornam-se difíceis de alcançar, que é a razão pela qual as folhas amarelecem entre nervuras verdes em terreno calcário. O solo pode estar cheio de alimento e a planta continuar a passar fome. A maioria dos legumes vive bem entre 6,0 e 7,0.
Testar de forma barata
Um kit de teste químico com pó de sulfato de bário e uma solução indicadora custa cerca de 10 a 20 euros e lê com uma precisão de aproximadamente 0,2 de um ponto de pH, o que é suficiente. Tire uma amostra de 10 a 15 cm de profundidade, não da superfície, seque-a, esmigalhe-a retirando pedras e raízes, e compare a cor à luz do dia. Recolha amostras de cinco pontos da parcela e teste cada um separadamente em vez de os misturar, porque uma parcela pode variar um ponto inteiro de uma ponta à outra. Uma sonda digital enfiada em solo húmido é mais rápida mas erra muitas vezes 0,5. Repita o teste a cada dois a três anos, e sempre na mesma estação.
O teste do vinagre e do bicarbonato
Ponha duas colheres de terra num copo e deite vinagre por cima. Se fizer efervescência, tem cal livre e o solo é alcalino, acima de cerca de 7,5. Ponha outras duas colheres noutro copo, molhe até ficar uma pasta, e junte bicarbonato de sódio. Se esse fizer efervescência, o solo é ácido, abaixo de cerca de 5,5. Este teste é genuinamente útil para uma coisa: detetar um solo fortemente calcário antes de gastar dinheiro em cal. O que não consegue fazer é dar-lhe um número. Nenhuma efervescência em qualquer dos copos significa algures entre 5,5 e 7,5, o que cobre quase todas as hortas e não lhe diz nada sobre se os seus mirtilos vão vingar. Use-o como um primeiro olhar, não como um resultado.
O que cada grupo de culturas quer
Batatas e batata-doce: 5,0 a 6,0, e a sarna agrava-se acima de 6,5, por isso nunca calcarie um canteiro de batatas. Mirtilos, arandos e rododendros: 4,5 a 5,5. Tomates, pimentos, beringelas, abóboras, pepinos, feijões e ervilhas: 6,0 a 6,8. Cenouras, beterraba, cebolas, alho e alhos-franceses: 6,2 a 6,8. Brássicas, ou seja repolho, couve-galega, brócolos e couves-de-bruxelas: 6,5 a 7,5, e a hérnia das crucíferas é muito menos grave no topo desse intervalo. Alface e espinafre: 6,0 a 7,0, com o espinafre pouco feliz abaixo de 6,0. A maioria das ervas mediterrânicas, alfazema, alecrim e tomilho, dá-se bem até 7,5 e ressente-se muito mais de terreno ácido e húmido do que de terreno alcalino e seco.
Movê-lo devagar
Para subir o pH, use calcário moído. Num solo franco, cerca de 250 a 350 g por metro quadrado sobem o pH cerca de meio ponto. A areia precisa de menos, perto de 150 g, e a argila precisa de mais, perto de 500 g. Nunca aplique mais de 500 g por metro quadrado num ano e espalhe no outono para que a chuva de inverno a incorpore. A cal dolomítica também fornece magnésio, útil em terrenos arenosos. Para baixar o pH, enxofre elementar a cerca de 100 g por metro quadrado faz descer um solo franco cerca de meio ponto, mas precisa de solo quente e húmido e de bactérias, por isso conte com seis a doze meses. Casca compostada, agulhas de pinheiro e bastante matéria orgânica empurram o pH para perto do neutro a partir de qualquer das direções e melhoram tudo o resto ao mesmo tempo.
Testa-te
Solo fortemente ácido liga o fósforo a compostos de ferro e alumínio e liberta alumínio tóxico, por isso as plantas passam fome num solo que parece bem alimentado.
O vinagre a reagir com carbonato livre significa um solo calcário e alcalino, normalmente acima de 7,5. Não dá nenhum número preciso.
As batatas preferem 5,0 a 6,0 e a sarna comum agrava-se nitidamente acima de pH 6,5.
Cerca de 250 a 350 g por metro quadrado em solo franco, menos em areia e mais em argila, aplicada no outono e nunca acima de 500 g num ano.
Experimenta a sério: Faça o mapa do pH da sua parcela
- Compre um kit de teste químico e recolha amostras de cinco pontos a 10 a 15 cm de profundidade
- Seque cada amostra, retire pedras e raízes, e teste-as separadamente com água da chuva
- Esboce a parcela e escreva o valor em cada canto e no meio
- Ajuste o seu plano de culturas aos valores antes de sequer pensar em comprar cal ou enxofre
- Anote a data para poder repetir o teste nos mesmos pontos daqui a dois anos
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Escrito e verificado pela equipa Human Skills com base nas fontes abaixo. Como verificamos o conteúdo
- RHS Soil pH Guidance
- Cornell Cooperative Extension Soil Health
- FAO Soils Portal
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