Human SkillsManutenção de Ferramentas
Limpar, afiar e manter a ferrugem afastada
5 minIntermédioAtualizado
- Limpar e olear as ferramentas depois de usar para durarem décadas
- Afiar uma faca, uma tesoura de podar e o gume de uma pá
- Travar a ferrugem antes de aparecer e removê-la quando aparece
A limpeza de dois minutos
A maior parte das ferramentas morre por abandono, não por uso. Depois de um trabalho, raspe ou escove a terra, a seiva e a serradura, limpe o metal com um pano seco e, se a ferramenta se molhou, seque-a bem. A seiva e o sumo das plantas na tesoura de podar corroem a lâmina e passam doenças entre plantas: limpe com um pano embebido em álcool ou num desinfetante doméstico. Depois uma película fina de óleo em todo o aço à vista. Qualquer óleo de máquina leve, óleo de camélia ou até um jato de WD-40 serve a curto prazo, embora o WD-40 seja um desalojador de água e não um protetor de longa duração. Oleie os cabos de madeira uma vez por ano com óleo de linhaça cozido para não secarem nem rachar.
Perceber um gume
Afiar é apenas desgastar um gume novo e fino no ponto onde duas superfícies planas se encontram. O ângulo importa: as facas de cozinha são afiadas a cerca de 15 a 20 graus por lado, os canivetes e as tesouras de podar a 20 a 25, os machados e as pás a 30 a 40 porque precisam de resistência mais do que de finura. Um gume rombo não desapareceu, está arredondado; está a tirar um pouco de metal para que volte a encontrar-se num ponto. Ferramentas para afiar, por ordem de utilidade para um principiante: uma lima chata para pás, sachos e machados; uma pedra de amolar média e uma fina (cerca de 1000 e 3000 grãos) para facas; uma pequena pá de diamante para as tesouras de podar, de bolso.
Afiar uma faca na pedra
Ponha uma pedra de água de molho 10 minutos, ou oleie uma pedra de óleo. Segure a lâmina no ângulo escolhido, mais ou menos a espessura de duas moedas debaixo do dorso no caso de uma faca de cozinha. Empurre o gume ao longo da pedra como se estivesse a fatiar uma camada fina dela, do calcanhar à ponta, 10 passagens, depois vire e faça o outro lado. Procure sentir uma rebarba, um fio minúsculo de metal do lado oposto do gume; quando aparecer em todo o comprimento, passe para a pedra fina e repita com menos pressão. Termine com algumas passagens alternadas e assente o gume num cinto de cabedal ou em cartão. Teste em papel: uma faca afiada corta limpo, uma romba rasga.
Ferramentas de horta e tesouras de podar
Pás, sachos e machados afiam-se com uma lima. Prenda a ferramenta, segure a lima no ângulo do bisel existente e empurre-a para longe de si ao longo do gume em passagens longas; as limas cortam a empurrar, por isso levante-a no regresso. Afie apenas o lado biselado, depois aplane ligeiramente qualquer rebarba nas costas. Uma pá afiada corta raízes e relva com metade do esforço. Nas tesouras de podar de bypass, afie apenas o bisel exterior da lâmina de corte com uma pá de diamante, algumas passagens no ângulo existente, e não toque na face interior plana. Desmonte-as uma vez por ano, limpe o eixo, oleie-o, e volte a acertar a tensão para as lâminas apenas se roçarem.
Ferrugem: prevenção e cura
A ferrugem precisa de ferro, água e ar. Tire a água: guarde as ferramentas secas, fora de pisos de cimento (que transpiram humidade), num barracão com circulação de ar, e oleie o aço à vista. Numa oficina húmida, uma lata de sílica gel ou um balde de areia misturada com uma chávena de óleo, onde enterra colheres de transplante e pás, faz maravilhas. Quando a ferrugem aparece, a ferrugem superficial ligeira sai com uma escova de arame ou palha de aço e óleo. Ferrugem mais forte: ponha de molho em vinagre branco durante a noite, esfregue, enxague, seque logo e oleie. Covas profundas numa lâmina significam que a ferramenta está enfraquecida; pode ainda servir, mas afie-a com mais cuidado. Mantenha as ferramentas com uma película castanho-avermelhada longe das boas.
Testa-te
As facas de cozinha usam um bisel fino de 15 a 20 graus. As pás e os machados usam um gume muito mais grosso, de 30 a 40 graus, para ter resistência.
A rebarba forma-se quando desgastou o metal até ao gume de um dos lados. Diz-lhe que deve mudar de lado ou passar a uma pedra mais fina.
Afia-se apenas a face exterior biselada da lâmina de corte. A face interior plana tem de continuar plana para cortar limpo.
O vinagre dissolve a ferrugem; secar e olear logo a seguir impedem que volte. A água e o cimento húmido é que causam ferrugem.
Experimenta a sério: Recuperar uma ferramenta
- Escolha a sua ferramenta mais enferrujada ou mais romba
- Limpe-a, tire a ferrugem com palha de aço ou uma demolha em vinagre, e seque-a
- Afie-a no ângulo correto usando o truque do marcador
- Olee o metal, trate o cabo de madeira, e guarde-a fora do chão
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Lição seguinte: Reparações Domésticas Básicas →
Escrito e verificado pela equipa Human Skills com base nas fontes abaixo. Como verificamos o conteúdo
- RHS Tool care advice
- HSE hand tool guidance
- Lie-Nielsen Toolworks sharpening guides
