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Cólquico
Colchicum autumnale
VenenosaUm envenenamento parecido com o do arsénio e sem antídoto, e o dano muitas vezes já está feito quando começa a sentir-se mal.
Confunde-se com
Perigo: A colquicina provoca ardor na garganta, depois vómitos e diarreia grave horas mais tarde, e depois falência de órgãos, falência da medula óssea e morte dias depois. Não há antídoto. Há mortes por folhas colhidas como alho-urso na Europa todas as primaveras.
Como distinguir: Esmague e cheire. O alho-urso cheira intensamente a alho. O cólquico não cheira a nada. Depois veja como as folhas crescem: as folhas do alho-urso nascem isoladas, cada uma no seu pé fino, e são macias e baças. As folhas do cólquico nascem num tufo cerrado de três ou mais a partir de um só ponto, espessas, rijas e brilhantes. Sem cheiro a alho e em tufo cerrado, não colha.
Perigo: Uma ou duas folhas no meio de um saco de alho-urso chegam para envenenar a família toda. Os sintomas começam duas a doze horas depois, por isso ninguém os associa à refeição.
Como distinguir: Cheire cada folha à medida que a colhe, e não o molho no fim. O cheiro a alho fica-lhe nos dedos e mascara o teste, por isso use uma parte limpa da mão ou esfregue a folha nas costas do pulso.
Perigo: As pessoas apanham as flores de outono julgando que é açafrão silvestre e envenenam-se com os estames.
Como distinguir: Conte. O açafrão verdadeiro tem três estames e um estilete vermelho-vivo com três ramos, e as folhas estão presentes com a flor. O cólquico tem seis estames, um estilete amarelo, e floresce em solo nu sem folhas.
Folhas
Largas, brilhantes, em forma de correia, de 15 a 35 cm de comprimento e 2 a 5 cm de largura, verde-escuras, erguendo-se num tufo cerrado de três a seis folhas diretamente do solo no fim do inverno e na primavera, sem caule e sem flor. A cápsula da semente aparece entre elas no fim da primavera.
Flores
Taças rosa-claras a lilases, de 4 a 7 cm de diâmetro, com seis tépalas, que surgem no outono de solo nu sem folha nenhuma, razão pela qual lhe chamam senhoras nuas. Seis estames, ao contrário do verdadeiro açafrão, que tem três e um grande estilete vermelho com três ramos.
Caule
Sem verdadeiro caule. As flores e as folhas sobem separadamente de um bolbo subterrâneo.
Smell or taste
Quase sem cheiro. As folhas não cheiram a alho. Nunca prove nenhuma parte, e nunca assuma que uma flor parecida com açafrão é açafrão.
Habitat
Prados húmidos, pastagens, prados de feno, orlas de bosque e jardins antigos, em calcário e solos pesados. Disperso no norte e centro de Portugal e espalhado pela Europa central.
Preparation
Não há preparação que o torne seguro. A colquicina não é destruída por cozedura, secagem, congelação ou fervura, e passa para o leite dos animais que o pastam. Não ponha nenhuma parte perto de alimentos.
Uso tradicional
É a fonte da colquicina, ainda usada como medicamento verdadeiro para a gota e para a febre familiar do Mediterrâneo. Esse medicamento é purificado, medido ao miligrama e prescrito com vigilância, porque a dose tóxica está perto da dose útil e a sobredosagem mata ao longo de vários dias sem antídoto. Extraí-la ou doseá-la em casa é letal. Os medicamentos dela derivados são fabricados sob controlo laboratorial.
Harvest rule
Nunca colher. Onde cresce em prados de feno tem de ser arrancado com bolbo e tudo antes da floração, com luvas, e o material ensacado em vez de compostado ou dado ao gado. Onde é uma planta nativa rara de prado pode estar legalmente protegido, por isso consulte a autoridade local de conservação antes de eliminar uma população selvagem, e vede o acesso ao gado em alternativa.
Cólquico, açafrão-bastardo, narciso-do-outono (PT); meadow saffron, naked ladies (EN)