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Cultivar Fruta em Casa

Morangos, pequenos frutos e uma primeira árvore de fruto

6 minIntermédioAtualizado Cultivar Fruta em Casa
Vais aprender
  • Escolher fruta adequada ao seu espaço e clima
  • Plantar corretamente uma árvore ou arbusto de raiz nua
  • Perceber a polinização, as horas de frio e a poda básica
⚠️ Mantenha as tesouras de poda e os serrotes fechados e fora de alcance quando não estiverem a ser usados. Corte no sentido contrário ao corpo.
⚠️ Use proteção ocular ao podar à altura da cabeça.

Comece pelas vitórias fáceis

Os morangos dão fruto no primeiro ano e crescem em vasos, cestos suspensos ou no bordo de um canteiro. Plante na primavera ou no início do outono a 30 cm de distância, com a coroa ao nível do solo. Emitem estolhos; prenda os dois primeiros em vasinhos para criar plantas novas e corte os restantes. Substitua as plantas de 3 em 3 anos à medida que a produção cai. Framboesas, amoras e os seus híbridos são o passo seguinte: uma fila de 1,5 m dá quilos de fruta. Os mirtilos precisam de solo ácido com pH de 4.5 a 5.5, por isso cultive-os num vaso com substrato para acidófilas regado com água da chuva. Figueiras, limoeiros e videiras adoram verões quentes e secos.

💡 Os morangos sabem melhor colhidos quentes do sol, à tarde.

Escolher uma árvore

As árvores de fruto são vendidas enxertadas num porta-enxerto que controla o tamanho final. Para uma horta pequena, peça um porta-enxerto ananicante: uma macieira em M26 fica com cerca de 2,5 a 3 m de altura. As árvores de raiz nua, vendidas e plantadas de novembro a março em dormência, são mais baratas e pegam melhor do que as de vaso. Verifique a polinização. Muitas macieiras, pereiras, ameixeiras e cerejeiras precisam de uma segunda variedade compatível por perto para vingarem fruto, enquanto pessegueiros, damasqueiros, figueiras, marmeleiros e a maioria dos citrinos são autoférteis. Verifique também as horas de frio: a maioria das macieiras precisa de 800 a 1000 horas abaixo de 7 graus C no inverno, o que os climas costeiros amenos não conseguem dar. Escolha aí variedades de baixa necessidade de frio.

Plantar uma árvore

Cave um buraco quadrado com a profundidade das raízes e 2 a 3 vezes a largura. Os buracos quadrados impedem as raízes de darem a volta. Solte as paredes com uma forquilha. Não adicione composto ao próprio buraco; a árvore tem de aprender a enraizar em solo verdadeiro. Coloque a árvore de modo a que o ponto de enxertia, o calo saliente no tronco, fique 5 a 10 cm acima do solo. Crave uma estaca curta antes de tapar, do lado de onde vem o vento, e ate o tronco com folga com um laço em oito. Tape, calque com o calcanhar e regue com 10 a 20 litros. Cubra um círculo de 1 m com 8 cm de estilha de madeira, mantendo-a afastada do tronco.

💡 Regue uma árvore nova com 20 litros uma vez por semana durante o primeiro verão, mesmo que chova pouco.

Poda básica

A poda assusta os principiantes, por isso comece com três regras. Retire a qualquer altura a madeira morta, doente e danificada. Retire os ramos que se cruzam e roçam. Abra o centro para que a luz e o ar cheguem a todos os ramos. As macieiras e pereiras podam-se no inverno, em dormência. A fruta de caroço, como ameixas, cerejas, pêssegos e damascos, poda-se no verão depois da colheita, porque os cortes de inverno deixam entrar a doença do chumbo. Nunca retire mais de um quarto da árvore num ano. Use tesouras de poda de bigorna dupla bem afiadas, corte logo acima de um gomo virado para fora e limpe as lâminas entre árvores.

Fruta para sítios quentes e secos

Se os seus verões forem quentes e secos, alguns frutos são muito mais fáceis do que outros. Figos, romãs, azeitonas, uvas, amêndoas, citrinos, nêsperas e dióspiros aguentam todos a seca depois de estabelecidos e não gostam de pés molhados. Precisam de água nos dois primeiros verões, depois só de regas profundas ocasionais. O figo-da-índia dá fruto quase sem cuidados. Macieiras, pereiras e pequenos frutos sofrem sem rega e sem sombra à tarde. Plante fruta mediterrânica no outono para que a chuva de inverno estabeleça as raízes antes do primeiro verão seco. Ponha cobertura morta abundante e nunca fertilize em excesso; o crescimento tenro queima e atrai afídeos.

Testa-te

Que pH de solo precisam os mirtilos?

Os mirtilos gostam de acidez. A maioria das hortas é demasiado alcalina, por isso um vaso com substrato para plantas acidófilas é a solução fácil.

Onde deve ficar o ponto de enxertia depois de plantar uma árvore de fruto?

Um ponto de enxertia enterrado permite que a variedade de cima crie raízes e perde-se o efeito ananicante, dando uma árvore enorme.

Quando devem ser podadas as ameixeiras e as cerejeiras?

A fruta de caroço podada no inverno fica exposta à doença do chumbo e ao cancro. Os cortes de verão sararam depressa.

Porque é que uma árvore de raiz nua pega muitas vezes melhor do que uma de vaso?

A plantação em dormência permite às raízes crescerem naturalmente antes de a árvore ter de sustentar folhas.

Experimenta a sério: Plante o seu primeiro fruto

  1. Escolha um fruto que se adeqúe ao seu espaço: morangos num vaso, um arbusto de bagas ou uma árvore ananicada
  2. Verifique se precisa de um parceiro de polinização e quais as suas necessidades de frio
  3. Plante-o com a coroa ou o ponto de enxertia à altura correta
  4. Ponha cobertura morta e crie um lembrete de rega profunda semanal para o primeiro verão

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Fontes

Escrito e verificado pela equipa Human Skills com base nas fontes abaixo. Como verificamos o conteúdo

  • RHS Fruit Growing Guides
  • University of California, Home Orchard
  • FAO Fruit Tree Propagation

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