41 Уроки

Выращивание еды

От почвы до урожая на любом клочке земли.

Почва

Из чего состоит почва

Песок, ил, глина и жизнь между ними

Подготовка грядки к посадке

От заросшей земли до готовой почвы за одни выходные

Компостирование без запаха

Преврати кухонные и садовые отходы в бесплатное питание для почвы

pH почвы, который можно реально измерить

Дешёвый способ тестирования и медленный способ сдвинуть его

Плодородие без покупок

Листья, древесина, навоз, зола, моча и водоросли

Компост в объёме хозяйства

Горячие кучи, соотношения и сколько тебе реально нужно

No-Dig и когда всё же копать

Структура, грибы, картон и честные исключения

Сидераты и покровные культуры

Выращивание собственного плодородия в промежутках

Семена

Выбор и чтение семян

Что на самом деле говорит тебе пакетик

Посев семян и черенкование

Вырасти крепкую рассаду в помещении и размножь растения бесплатно

Посадка

Высадка рассады и солнечный свет

Интервал, сроки и первые две недели

Контейнеры, балконы и травы

Настоящая еда с подоконника, террасы или крошечного двора

Выращивание фруктов дома

Клубника, ягоды и первое плодовое дерево

Полив

Правильный полив

Глубоко, рано утром и реже, чем ты думаешь

Мульча и простой полив

Сократи полив вдвое тюком соломы и шлангом

Сколько воды нужно культуре

Литры на квадратный метр и как проверять, а не гадать

Когда и куда поливать

Раннее утро, у корня, никогда в полдень

Полив без напора из водопровода

Самотечная капельная система, ольи, чаши и фитильные грядки

Выращивание почти без воды

Богарное земледелие, расстояние и цена в урожае

Хранение и растягивание воды

Расчёт бака, правила серой воды и как держать её чистой

Вредители

Кто ест мои растения

Определи десять вредителей, ответственных за большую часть ущерба

Борьба с вредителями без яда

Барьеры, союзники и немногие спреи, которые стоит использовать

Урожай

Сбор урожая в нужный момент

Собирай больше, собирай лучше и держи растения в плодоношении

Сохранение собственных семян

Больше никогда не покупай семена томата, бобов или салата

Планирование

Севооборот и планирование года еды

Перемещай семейства растений, заполняй каждый пробел, ешь круглый год

Сколько земли кормит одного человека

Честная арифметика за цифрой, которую все понимают неверно

Почему салат тебя не прокормит

Главная четвёрка и сложная проблема жира

Планирование года питания

Двигайся назад от кухни, а не вперёд от семенной коробки

Как довести урожай до следующей весны

Бурты, песочные ящики, косы и сухие хранилища без холодильника

Белок и жир в крестьянском хозяйстве

Фасоль, яйца, птица, орехи и масло, с прямо сказанными трудностями

Выращивание зерна вручную

Площадь, обмолот и почему большинство людей покупают муку

Семенная независимость

Сортовые сорта, изоляция, размер популяции и всхожесть

От огорода к хозяйству

Инструменты, часы, трудовой календарь и ловушка слишком большого старта

Сезоны

Холодный сезон и тёплый сезон

Почему время важнее усилий в огороде

Даты заморозков, жара и длина дня

Четыре цифры, которые решают, что ты можешь посадить сегодня

Картофельный год

Проращивание, окучивание, выкопка и хранение

Год луковичных культур

Чеснок, лук и лук-шалот от осени до хранилища

Корнеплоды круглый год

Морковь, свёкла, репа и редис в непрерывной последовательности

Капустные на зиму

Капуста, кале, брокколи и цветная капуста, посеянные летом

Летние плодовые культуры

Томаты, перец, баклажаны, кабачки и огурцы

Годовой план

Составь календарь посева, подходящий именно твоему климату