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Diseñar un gallinero que funcione

Ventilación, aseladeros, ponederos y un parque que se mantiene seco

5 minPrincipianteActualizado Diseñar un gallinero que funcione
Aprenderás
  • Dimensionar aseladeros, ponederos y superficie de suelo para tu grupo de aves
  • Ventilar un gallinero sin crear corrientes de aire
  • Construir un parque que drene y resista a los depredadores que escarban
⚠️ Nunca selles un gallinero para el invierno. La acumulación de amoniaco provoca enfermedad respiratoria y congelaciones.
⚠️ Las lámparas de calor y el cable de red en un gallinero de madera provocan incendios. Usa material homologado para exterior con un diferencial.
⚠️ Trata y seca cualquier gallinero de segunda mano antes de que llegue a tu terreno. Los gallineros usados son la vía más común de entrada del ácaro rojo.

La ventilación lo es todo

La mayoría de los problemas de un gallinero son de humedad, no de frío. Una gallina exhala una cantidad sorprendente de agua y sus excrementos añaden más, y ese aire húmedo cargado de amoniaco es lo que provoca crestas congeladas y pechos con estertores. Quieres que el aire salga por arriba, muy por encima de las aves, por rejillas, aberturas en los hastiales o una cumbrera abierta protegida, que sumen aproximadamente una quinta parte de la superficie del suelo, mientras la zona del aseladero se mantiene quieta. Ponte a la altura del aseladero en una noche de viento: no deberías notar aire en la cara, y el gallinero debería oler a viruta de madera, no a amoniaco. Nunca selles un gallinero para el invierno.

💡 Si hueles a amoniaco al abrir la trampilla, añade superficie de ventilación antes que ninguna otra cosa.

Aseladeros, superficie de suelo y distribución

Da a cada gallina estándar unos 20 a 25 cm de aseladero y de 0,3 a 0,4 metros cuadrados de suelo de gallinero. Los aseladeros funcionan mejor como listones de 5 por 5 cm colocados de plano con los cantos redondeados, para que el pie del ave cubra sus dedos por la noche y las congelaciones no tengan por dónde empezar. Pon todos los aseladeros a la misma altura, porque si uno está más alto se pelearán por él, y colócalos a 30 cm de la pared y por encima de los ponederos. Una bandeja recogeexcrementos bajo el aseladero recoge casi toda la suciedad de la noche y se rasca en treinta segundos cada mañana.

💡 Una bandeja recogeexcrementos extraíble es la mejora que más reduce el tiempo de limpieza diaria.

Ponederos que van a usar de verdad

Un ponedero por cada tres o cuatro gallinas, de unos 30 cm de lado, más bajo que los aseladeros y en el rincón más oscuro. Añade un reborde delantero para que la cama y los huevos no se salgan, y mantenlo bien lleno de paja o viruta. Que pongan en el suelo casi siempre significa que el ponedero está demasiado claro, demasiado alto o demasiado expuesto, o que el ácaro rojo lo ha vuelto desagradable. Un huevo falso enseña a las ponedoras nuevas adónde ir. Cambia la cama cada semana, porque los ponederos sucios son la razón de que los huevos lleguen asquerosos, y lavar los huevos acorta su vida.

💡 Los ponederos exteriores con tapa abatible te permiten recoger los huevos sin entrar en el gallinero.

Un parque que sobrevive al invierno

Reserva al menos 1 metro cuadrado de parque por gallina, y cuanto más, mejor. Techa al menos un tercio, lo que mantiene una zona seca para los baños de tierra e impide que todo el parque se convierta en una sopa en un enero portugués lluvioso. Una capa gruesa de astilla de madera sobre suelo con buen drenaje gana a la tierra desnuda, que se compacta y se hace barro, y se puede rastrillar y reponer en vez de sustituirla. Coloca el gallinero en la parte más alta que tengas, pon canalones y excava una zanja de grava poco profunda ladera arriba si el agua baja hacia ti. Añade palos, un tronco y un baño de tierra para que tengan algo que hacer.

💡 Astilla de madera, no corteza ni paja. Drena, se composta despacio y no se vuelve viscosa.

Materiales, ácaros y depredadores

Entierra la malla o ponle faldón: 50 cm hacia abajo, o un faldón de malla tendido de plano y clavado 50 cm hacia fuera, impide que zorros y perros escarben por debajo. Usa malla electrosoldada de 12 a 19 mm, nunca malla de gallinero, que un zorro rompe y una comadreja atraviesa andando. Pon pestillos de dos pasos, porque los mapaches, las martas y los perros listos abren los sencillos. Elige superficies lisas y juntas selladas siempre que puedas: cada grieta en madera basta es hábitat de ácaro rojo, y por eso un gallinero de madera de segunda mano debe desmontarse, tratarse y secarse antes de llegar siquiera a tu terreno.

💡 Diseña de forma que puedas llegar con un cepillo a cada rincón interior. Si no puedes limpiarlo, los ácaros vivirán ahí.

Ponte a prueba

¿Dónde deben estar las aberturas de ventilación de un gallinero?

El aire húmedo sube y tiene que salir por arriba, mientras que las aves en el aseladero se quedan fuera del aire en movimiento. Tanto una corriente sobre el aseladero como un gallinero sellado en invierno provocan enfermedad.

¿Cuánto espacio de aseladero necesita una gallina estándar?

Unos 20 a 25 cm por ave permiten que todo el grupo se asele sin peleas. Poco aseladero empuja a las aves al suelo o a los ponederos.

¿Por qué los ponederos se colocan más bajos que los aseladeros?

Las gallinas se aselan por instinto en el punto más alto. Si un ponedero está más alto que el aseladero, duermen dentro y los huevos salen sucios.

¿Qué malla mantiene a un zorro fuera de un parque?

Los zorros rompen la malla hexagonal fina de gallinero y los depredadores pequeños la atraviesan. La malla electrosoldada más un faldón enterrado o tendido hacia fuera impide tanto que muerdan como que escarben.

Pruébalo de verdad: Audita o dibuja tu gallinero

  1. Mide el suelo del gallinero y la longitud de los aseladeros y divídelos entre el número de aves
  2. Calcula la superficie de ventilación y compárala con aproximadamente una quinta parte de la superficie del suelo
  3. Ponte a la altura del aseladero de noche y comprueba si hay aire en movimiento y olor a amoniaco
  4. Recorre la valla del parque y localiza cada punto por donde un depredador podría escarbar o colarse
  5. Escribe una lista con los tres arreglos más baratos y haz el primero esta semana

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Fuentes

Escrito y revisado por el equipo de Human Skills con las fuentes de abajo. Cómo revisamos el contenido

  • RSPCA Chicken Welfare
  • FAO Small-scale Poultry Production
  • The Poultry Site

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